عدد الرسائل : 54 العمر : 37 مزاجك اليوم : المهنه : الاوسمه : تاريخ التسجيل : 03/09/2008
موضوع: شوربة السبانخ الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 8:24 am
المقادير ليتر ونصف من شوربة الدجاج 300غ من لحم الغنم او العجل مفروم و بصلة فصان ثوم وباقة من الكزبرة 750غ الى كيلو من السبانخ المفرومة خشنا ملح وبهار حلو 40 غ من الزبدة المصفاة التحضير نغسل السبانخ ونقطعها خشنا نخلط اللحم المفروم والبصلة والبهار والملح ونصنع من الخليط كرات صغيرة نقلبها بالزيت مع مزيج من الثوم المدقوق والكزبرة المفرومة ثم نضيف فوقها شوربة الدجاج ونغليها نتركها تغلي لدقائق معدودة ثم نسكبها في وعاء التقديم.
