سلطة الكراث

المقادير.نصف كيلو من الكراث المغسول والمقطع الى قطع مائلة*3 الى 4 جزرات مقشرة ومقطعة الى انصاف دوائر*نصف كوب من الارز الامريكي المسلوق*عصيرليمونة واحدة*ربع كوب من الزيت او زيت الزيتون*نصف ملعقة صغيرة من الملح*ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض.الطريقة.يغسل نصف كوب من الارز الامريكي ويسلق جيدا ثم يوضع جانبا يسكب الزيت في قدر او مقلاة ويقلى فيه الجزر حتى ينضج جزئيا يضاف من ثم الكراث ويتابع القلي حتى ينضج الكراث قليلا يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون والارز المسلوق يخلط الكل جيدا وتقدم هذه السلطة فاترة.بالهناء والعافيه

سلمت يداكي يا روووج