عدد الرسائل : 54 العمر : 37 مزاجك اليوم : المهنه : الاوسمه : تاريخ التسجيل : 03/09/2008
موضوع: بوظة عربية بالشوكولا الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 9:01 am
المقادير ليتر وربع من الحليب كوب وربع من السكر 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو المرة ملعقتان صغيرتان من السحلب التحضير نسخن الحليب على النار حتى يغلى فنضيف اليه مزيج السكر والكاكاو والسحلب ونحرك الخليط بشكل مستمر فلا تظهر تكتلات من السكر متجمدة او غير مذوبة نواصل التحريك على نار خفيفة حتى يصبح الخليط كثيفا بعد غليان الحليب يستغرق اعداد البوظة 40 دقيقة نتركها تبرد قبل ان نضعها في الخلاط.صحتين وعافية
